調理録– category –

畑の恵みからカレー作った！

2023年6月24日の園芸作業です。 畑の様子～ トウモロコシの収穫ラッシュ！ でも夏大根はもうダメかな・・・ ビニールハウスの様子～ キュウリ盛りだくさん！ カレーを作った！ カレールー以外は全て育てた野菜です！ 粒のそれぞれ ブドウにトマト。 それぞ...

2023年6月9日の園芸作業です。 ポンテローザの、復活？ 枯れたかと思ってたレモン・ポンテローザも復活？！ 本格的にスライスしたポテト スライスしたポテトをエアフライヤーで挙げた！ ちょっと柔らかめ。。。 ホームボックスとい草防止購入～ イ草防止は...

前々からジャガイモを効率よく皮むきしたいと思い、遂にジャガイモ皮むき機を購入しました！ Amazonで8,980円(税込)だったのが、サンコー社の公式ショップで6,980円(税込)で購入しました！ 剥きすぎ要注意ですが、小さくてむくのが大変なジャガイモもしっ...

2023年2月25日の園芸作業です。 冬野菜も終わりに～ 白菜に大根。 収穫もほぼほぼ完了に近づいてます～ カリフラワーをゆでる 収穫したカリフラワー。 美味しいです😄 個別の栽培記録 https://kateisaien-engei.x.ezic.info/?s=2023%E5%B9%B42%E6%9C%8825%...

2023年1月29日の園芸作業です。 彩りの大根～ 緑に紅の大根！ 鍋にしました～～ 新・噴霧器を使ってみた！ 壊れた噴霧器に変わりが届きました！ 虹がでるほど？！😄、いいカンジです！ これはスティック自体がバッテリーになっているので、Type-Cで充電も...

2022年12月17日の園芸作業です。 ビニールハウス内外の土壌改良～ 良い野菜にはまずは土壌です！ 生ゴミ堆肥も役立った！ 夜中に白菜収穫して鍋～ 夜の白菜収穫は、一歩間違うと泥棒っぽい。。😅 個別の栽培記録 https://kateisaien-engei.x.ezic.info/?s=...

2022年12月9日の園芸作業です。 白菜を切りに切る！ 白菜だいぶ切りました！ タマネギ定植完了！ ようやくコツコツやってきたタマネギ定植完了～ 個別の栽培記録 https://kateisaien-engei.x.ezic.info/?s=2022%E5%B9%B412%E6%9C%889%E6%97%A5

カレーを作って冷凍庫で保管です～～

2022年10月9日の園芸作業です。 ダイコン間引き～ 黒大根の間引きしました！ 落花生を収穫した！ もらった落花生の苗も収穫時期。 なので収穫しました！ 美味しく食べさせていただきました～～ ピーマンやキュウリも収穫～ ハウスの中のピーマン、そしてキ...

2022年9月11日の園芸作業です。 耕し、白菜の定植～ 先週耕した畑を、再度耕して、白菜を定植しました！ https://kateisaien-engei.x.ezic.info/field-soil-making-2022-main-area/#index_id3 https://kateisaien-engei.x.ezic.info/cultivation-of-diseas...

2022年9月8日の園芸作業です。 ハウスの南竜本長ナスの剪定 ナスは、ナスに限りませんが、成長が早いです。 下や余分な葉を剪定しました。 しかし、外のナスは2本収穫できたのに、中の方が株が多いのにまだ収穫の気配がないのは、、、ツルボケみたいなもの...

2022年8月30日の園芸作業です。 畑に植える次の作物を考える 今、ビニールハウス外の畑に植えてあるのは、ナスとツルムラサキ、白菜と落花生、ピーマン、柑橘系。 草を刈って遊ばせている箇所も、土壌改良して次の作物植える準備をしたいですが、天気との...

2022年6月8日の園芸作業です。 早朝の剪定～ 朝、6時前に早起きしたので剪定などの作業をしました～ ジャガイモを蒸した！ 早速収穫したジャガイモを蒸してみました！ 赤めの「ノーザンルビー」、黄色めなのが「サッシー」か「インカのめざめ」のどちらか...

2022年2月19日の園芸作業です。 ナスの発芽増える！ 背丈より大きくなるナスもまだまだ小指の爪にも満たないサイズ😅 今日も白菜切り～～ 毎日白菜切ってます～ そんな日々がまだまだ続きそうです～😅

2022年2月14日の園芸作業です。 ニンジンが発芽～ 1月25日に植えたニンジン「Dr.カロテン」 ようやく発芽しました！😊 https://blog.ezic.info/45458.html#index_id1 ビニールハウスの様子～ ブロッコリーは楽しみです～ 畑の生ゴミあふれる～ 葉物野菜の...

2022年1月20日の園芸作業です。 ビニールハウスの様子～ 紫白菜も大きくなってきましたので、一部巻きました。 葉の裏は、緑っぽいです😅 ブロッコリーの葉っぱ炒め～ ブロッコリーの葉を炒めました。 少々硬いけど、栄養も豊富なので、捨てるにはもったえ...

2022年1月9日の園芸作業です。 追加で丸大根を収穫！ 昨日に続き、丸大根を沢山収穫しました！ 基本的にはおでん風に食べる予定です～ ビニールハウスの片付け 野良のナスなど、丸大根の隣の場所を整理しました。 雑草は山にしてまとめました。 ここも土壌...

2021年12月22日の園芸作業です。 畑の様子 大根も結構育ちました！ ネギも順調ですが、やはり最初に植えたネギはマルチを敷かなかったため、暖かくなってからの雑草対策が肝心かもしれません。。 キャベツは、少し水をやったほうが良さそうです。。 物置？...

2021年11月7日の園芸作業です。 2種類のエンドウとキャベツの種蒔き～ 2つのエンドウの種を蒔きました。 共にトーホク製です。 ついでに、前回蒔いたキャベツの種も余っていたので蒔きました。 JAN：4974960012501 商品名：トーホク 絹さやえんどう 価格：...

2021年10月27日の園芸作業です。 土壌改良：ビニールハウスの中の白菜の隣 ビニールハウスの中の土壌改良しました。 ここは元々夏場にキュウリを植えてあったエリアです。 丸大根を植えたので、畝を立ててましたが、その後白菜を植えたので、よくよく考え...