2022年1月9日の園芸作業です。
目次
追加で丸大根を収穫！
昨日に続き、丸大根を沢山収穫しました！
基本的にはおでん風に食べる予定です～
ビニールハウスの片付け
野良のナスなど、丸大根の隣の場所を整理しました。
雑草は山にしてまとめました。
ここも土壌改良して、何か植える予定です～
白菜と丸大根の葉の生ゴミがスゴイ。。
丸大根を沢山採ったので、その葉っぱを、白菜を捨てた場所に捨てました。
白菜と丸大根の葉でほぼ占めています。。
土もより肥えればいいかな～😊
キャベツの間引き
ビニールハウスに植えたキャベツを間引きしました。
一部は捨てずに、土に植え直しました。
育つといいです＾＾
ジャガイモを処分！
ダメになってしまった去年収穫したジャガイモ・キタアカリ。
畑に植える事も可能ですが、日本では種苗法に基づき、消毒と病原菌検査された種芋が販売されてますので、土壌汚染のリスクを考えれば、そのまま廃棄した方が良いと思い、ゴミに出しました。
今年は、もっと保管方法と、使用計画を考えないといけないです。。
丸大根料理！
丸大根を調理しました！
といっても、私にはそんな調理技術がないので😅、総料理長？？？殿にお願いしました～
切ってみると、やはり少しトウが立ちしていたので、近日中に、ビニールハウスに植えたものは全て使う予定です。
丸大根は煮込めば味が染みて美味しく、葉っぱは多少苦いながらも栄養満点で素晴らしいです😊
