調理録– category –

我が畑から採れた「早生枝豆」。 塩ゆでしました。 育てた枝豆は格別！ とても美味しかったです！

新しくとれたばかりの新ジャガを料理～。 カレーと肉じゃが。 だけど、これは自分が育てた畑のジャガイモでなく貰い物。。 自分の畑ももっと沢山できればよかったのになーと思いますが、 どこのものであれ、やっぱ新ジャガはいいですね＾＾

東京・築地で買った「焼ばら」。 ちょっと使ってみました～ いい香りとお味です～

ミートソースパスタに鶏もも肉を。。 もう少しお肉は小さくしたほうがいいね。。。

鳥の胸肉と、モヤシに人参を入れたシンプルな蒸し料理！ 久々に蒸した感じです～

久々のカレー。 ゆで玉子に味が染みてGood！

前回失敗したゆでたまご。 今回は、熱湯からタマゴを入れてみた。 殻もツルンと向けて成功です！＾＾）

ゆでたまご、殻がうまく向けず失敗です・・・＞＜

冷凍していた鶏肉500gを豪快にステーキ！！

ボリューミーだけど、野菜重視＾＾ 赤いピーマンは、パプリカでなく、本当に熟したピーマンです＾＾

超！大きいニンジンのカレ～。 ・・・ただメンドカッタだけです＞＜

山梨で買ってきた「ほうとう」でクッキング！ 美味しかったです＾＾ ついでにジャガバターも＾＾)

岐阜で買ってきた「高山ラーメン」作ってみました！ ちょっと、作り方がアレなんだが＞＜、美味しかったです！！)b

ジャガバターを作ってみた！ 皮を向くのが大変なので、 湯で熱してからスルリと剥く。。 ちょっと強引に蒸して完成です＾＾)

見た目が全然おいしそ～じゃないのが残念＞＜

「豚バラ白菜のミルフィーユ鍋」作ってみました＾ ヘルシーで美味しいです＾＾

春雨に唐辛子と乾燥わかめを入れて作りました～。 朝にはちょいと激辛かな？？＾＾

いつものマイ定番蒸し料理～～

もらったうどんの期限がもう過ぎている・・・ でも、どう料理すれば・・・。 そこで、安易にラーメンに入れて うどんラーメンの完成！？？？

久々に蒸し～