調理録– category –

2023年2月25日の園芸作業です。 【冬野菜も終わりに～】 白菜に大根。 収穫もほぼほぼ完了に近づいてます～ 【カリフラワーをゆでる】 収穫したカリフラワー。 美味しいです😄 個別の栽培記録 https://kateisaien-engei.x.ezic.info/?s=2023%E5%B9%B42%E6%9...

2023年1月29日の園芸作業です。 【彩りの大根～】 緑に紅の大根！ 鍋にしました～～ 【新・噴霧器を使ってみた！】 壊れた噴霧器に変わりが届きました！ 虹がでるほど？！😄、いいカンジです！ これはスティック自体がバッテリーになっているので、Type-Cで...

2022年12月17日の園芸作業です。 【ビニールハウス内外の土壌改良～】 良い野菜にはまずは土壌です！ 生ゴミ堆肥も役立った！ 【夜中に白菜収穫して鍋～】 夜の白菜収穫は、一歩間違うと泥棒っぽい。。😅 個別の栽培記録 https://kateisaien-engei.x.ezic.i...

2022年12月9日の園芸作業です。 【白菜を切りに切る！】 白菜だいぶ切りました！ 【タマネギ定植完了！】 ようやくコツコツやってきたタマネギ定植完了～ 個別の栽培記録 https://kateisaien-engei.x.ezic.info/?s=2022%E5%B9%B412%E6%9C%889%E6%97%A5

カレーを作って冷凍庫で保管です～～

2022年10月9日の園芸作業です。 【ダイコン間引き～】 黒大根の間引きしました！ 【落花生を収穫した！】 もらった落花生の苗も収穫時期。 なので収穫しました！ 美味しく食べさせていただきました～～ 【ピーマンやキュウリも収穫～】 ハウスの中のピーマ...

2022年9月11日の園芸作業です。 【耕し、白菜の定植～】 先週耕した畑を、再度耕して、白菜を定植しました！ https://kateisaien-engei.x.ezic.info/field-soil-making-2022-main-area/#index_id3 https://kateisaien-engei.x.ezic.info/cultivation-of-di...

2022年9月8日の園芸作業です。 【ハウスの南竜本長ナスの剪定】 ナスは、ナスに限りませんが、成長が早いです。 下や余分な葉を剪定しました。 しかし、外のナスは2本収穫できたのに、中の方が株が多いのにまだ収穫の気配がないのは、、、ツルボケみたいな...

2022年8月30日の園芸作業です。 【畑に植える次の作物を考える】 今、ビニールハウス外の畑に植えてあるのは、ナスとツルムラサキ、白菜と落花生、ピーマン、柑橘系。 草を刈って遊ばせている箇所も、土壌改良して次の作物植える準備をしたいですが、天気...

2022年6月8日の園芸作業です。 【早朝の剪定～】 朝、6時前に早起きしたので剪定などの作業をしました～ 【ジャガイモを蒸した！】 早速収穫したジャガイモを蒸してみました！ 赤めの「ノーザンルビー」、黄色めなのが「サッシー」か「インカのめざめ」の...

2022年2月19日の園芸作業です。 【ナスの発芽増える！】 背丈より大きくなるナスもまだまだ小指の爪にも満たないサイズ😅 【今日も白菜切り～～】 毎日白菜切ってます～ そんな日々がまだまだ続きそうです～😅

2022年2月14日の園芸作業です。 【ニンジンが発芽～】 1月25日に植えたニンジン「Dr.カロテン」 ようやく発芽しました！😊 https://blog.ezic.info/45458.html#index_id1 【ビニールハウスの様子～】 ブロッコリーは楽しみです～ 【畑の生ゴミあふれる～】 ...

2022年1月20日の園芸作業です。 【ビニールハウスの様子～】 紫白菜も大きくなってきましたので、一部巻きました。 葉の裏は、緑っぽいです😅 【ブロッコリーの葉っぱ炒め～】 ブロッコリーの葉を炒めました。 少々硬いけど、栄養も豊富なので、捨てるには...

2022年1月9日の園芸作業です。 【追加で丸大根を収穫！】 昨日に続き、丸大根を沢山収穫しました！ 基本的にはおでん風に食べる予定です～ 【ビニールハウスの片付け】 野良のナスなど、丸大根の隣の場所を整理しました。 雑草は山にしてまとめました。 こ...

2021年12月22日の園芸作業です。 【畑の様子】 大根も結構育ちました！ ネギも順調ですが、やはり最初に植えたネギはマルチを敷かなかったため、暖かくなってからの雑草対策が肝心かもしれません。。 キャベツは、少し水をやったほうが良さそうです。。 物...

2021年11月7日の園芸作業です。 【2種類のエンドウとキャベツの種蒔き～】 2つのエンドウの種を蒔きました。 共にトーホク製です。 ついでに、前回蒔いたキャベツの種も余っていたので蒔きました。 JAN：4974960012501 商品名：トーホク 絹さやえんどう 価...

2021年10月27日の園芸作業です。 【土壌改良：ビニールハウスの中の白菜の隣】 ビニールハウスの中の土壌改良しました。 ここは元々夏場にキュウリを植えてあったエリアです。 丸大根を植えたので、畝を立ててましたが、その後白菜を植えたので、よくよく...

本日の晩酌は、鳥取県で購入した「目玉おやじ キュート瓶(米焼酎)」ときんぴらごぼうです。 入れ物がオシャレです😊 度数が20度の米焼酎で、かなりキレのある辛口で、辛めのきんぴらごぼうに合いました！ ちなみに、このゴボウは、我が家で育てたゴボウです...

2021年10月16日の園芸作業です。 【白ナスが枯れたエリアの土壌改良】 今回の土壌改良場所は、白ナスが青枯れしてしまった場所の土壌改良。 既に、ビニールハウスの外の土を半分交換しており、今回は牛ふん堆肥を入れて混ぜる。 一週間位したら、何か植え...

2021年9月20日の園芸作業です。 【手のひらサイズのナス初収穫！「そのまんまdeナス ナスがママ」】 支柱無しで育てられる小さめのナス。 手のひらサイズのナス 「そのまんまdeナス ナスがママ」 。 初めて収穫しました。 ちょっと硬かったのは、水分が足...

2021年6月25日の園芸作業です。 【白ナスの様子～】 白ナス。 少しずつ成長してます。 収穫するには1ヶ月以上かかりそうですね😅 【バターナッツは未だに収穫1つ】 茂るバターナッツ。 しかし今まで1つしか収穫できていない。 実が収穫前に腐ってしまうので...