調理録– category –

今回作った鍋もラストはご飯を入れて雑炊～。 体調不良も続いているんで、ちょうど良かったです＾＾

今日もお鍋～。 具材を追加です＾＾

冬の定番といえばお鍋～。 実家から鍋を借りて作ってみた～～。 体調不良も治ったが、 栄養補給も大事なので、ヘルシーに栄養補給です＾＾ ■材料 ネギ 白菜 きのこ類 キャベツ うどん 豆腐

だいぶ風邪も良くなったが、まだまだ油断できないので、 とりあえずお腹に優しそうなものです＾ ・・・優しいかな？？＾＾

モヤシと豚バラ肉で蒸してみた。。 うーん、、食材不足が致命的・・・＞＜

ちょっと風邪気味？ イマイチ体調がスッキリしないので、 医食同源、食事もキッチリと・・・？ なんだが、とりあえず、あった食材より、 モヤシの蒸し料理を。。 もっとしっかり栄養とらんとダメか＾＾

鮭茶漬けに燃焼を意識した？？？唐辛子タップリ～～。 デスソースに慣れてしまったので、 まあこのくらいならいけます＾＾

余ったパプリカと豚バラ肉で～。 ・・・てか、前回から肉しか変わってないけど、 今回は蒸し料理じゃなく炒め物です＾＾

パプリカとモヤシ。鳥のささ身の余ったもので。。 うーん、相変わらずになってしまった。。。＾

湯豆腐を作ろうとしたが、、 何とかつお節がない・・・ 他にもトッピングがなし・・・ 仕方なく、温めた豆腐に醤油スプレーで、 「醤油湯豆腐」の完成・・・ 閑静？＾＾ うーん、次からはトッピングちゃんと用意してからだね。。。

久々に、というか、今年始めてモヤシの蒸し料理作った！ 少々塩コショウ多かったかな。。。

本日は鮭と鯖を焼いた～。 同じフライパンで焼いてしまったけど、 それぞれの魚に味が混ざらなくて良かった～♪

最近シンプルな夕飯が多い。。

本日もシンプルで質素に。。

炒め物をチト焦がした。。。 ま、でもセーフかな？＾＾

目玉焼きが大変なことに・・・＞＜

例のパスタの余った残り物(超モヤシパスタ！！？)に やきそばを入れてチェンジ！！ ちと焦げちったか。。。

モヤシを3袋ふんだんに使ったパスタ！！ ・・・・・。 いくらなんでもコレは美しくない。。＞＜ もうやりません＾＾

今日もお粗末なものです。。

ちょっと使ってないニンジンが結構あったので、 傷むとアレだから全部切った！！ そしたらこんな事に。。。